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餐旅概論 = Introduction to hospitality
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Introduction to hospitality
作者:
蘇芳基,
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版者:
揚智文化;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
8,408面圖,表格 : 23公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
旅館業 - 管理 -
標題:
旅行業 - 管理 -
標題:
飲食業 - 管理 -
附註:
參考書目: 面407-408
ISBN:
978-957-818-821-1
餐旅概論 = Introduction to hospitality
蘇, 芳基
餐旅概論
= Introduction to hospitality / 蘇芳基編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2007[民96]. - 8,408面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 20).
參考書目: 面407-408.
ISBN 978-957-818-821-1
旅館業旅行業飲食業 -- 管理 -- 管理 -- 管理
餐旅概論 = Introduction to hospitality
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到館:2008/03/24
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編目:2008/03/24
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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40190889
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一般圖書
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