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科學化!專業調理法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
陳俊宏,
其他作者:
石川森彥,
團體作者:
日經Restaurant編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
流通快訊雜誌;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
223面部份彩圖 : 25公分;
集叢名:
生意達人系列
標題:
烹調法 -
標題:
傻糊 -
標題:
糕 -
ISBN:
978-957-28717-8-2
科學化!專業調理法
日經Restaurant編輯部
科學化!專業調理法
/ 日經Restaurant編輯部作 ; 石川森彥漫畫 - 初版. - 臺北市 : 流通快訊雜誌, 2007[民96]. - 223面 ; 部份彩圖 ; 25公分. - (生意達人系列 ; 1).
ISBN 978-957-28717-8-2
烹調法傻糊糕
陳, 俊宏
科學化!專業調理法
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？？？？？？？繁盛店？？？調理？科學？？
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到館:2008/04/28
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編目:2008/04/28
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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40192817
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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