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中國飲食文化概論

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趙榮光

中國飲食文化概論

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	趙榮光
Place of Publication:	北京
Published:	高等教育出版社;
Year of Publication:	2003
Subject:	飲食 - 文化 - 中國 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d04%2d012475%2d0
Notes:	普通高等教育教材
Summary:	本書介紹了中國飲食文化的區域性，中國茶文化，中國酒文化，中國飲食民俗，中國民族傳統食品與傳統烹調特色，中華民族筷子文化等內容。
ISBN:	7040124750

中國飲食文化概論
趙榮光

中國飲食文化概論 / 趙榮光著 - 北京 : 高等教育出版社, 2003.
普通高等教育教材.
ISBN 7040124750
飲食 -- 文化 -- 中國

中國飲食文化概論
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