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生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。

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劉孝民

生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。
Author:	劉孝民
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2006
Subject:	生物化學 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d046
Summary:	本書著重介紹工業發酵專業必備的生物化學知識，結合中等專業學校特點，增加了發酵工業各主要門類產品生成的生物化學途徑、有關代謝控制發酵和工業微生物遺傳育種的生化理論知識。
ISBN:	7501907838

生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。
劉孝民

生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 / 劉孝民主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
ISBN 7501907838
生物化學

生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。
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330 $a 本書著重介紹工業發酵專業必備的生物化學知識，結合中等專業學校特點，增加了發酵工業各主要門類產品生成的生物化學途徑、有關代謝控制發酵和工業微生物遺傳育種的生化理論知識。
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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