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運動營養學
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劉宏

 

  • 運動營養學
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 劉宏
    出版地: 合肥
    出版者: 安徽科學技術出版社;
    出版年: 2003
    標題: 體育衛生 - 營養學 -
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5337%2d2724%2dX
    摘要註: 本書全面地闡明了運動營養方面的基礎知識與專項運動的營養特點以及食物的烹飪與營養等，並將營養學的知識與運動實踐緊密地結合起來，具有廣泛的實用性。書中內容豐富、資料新穎、文字簡明、通俗易懂。可作為體育院校的選修教材，也是廣大教練員、運動員、營養工作者的必備參考書。
    ISBN: 753372724X
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