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抗氧化劑的生產及應用
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鄭裕國
抗氧化劑的生產及應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭裕國
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2004
標題:
抗氧化劑 - 應用 -
標題:
抗氧化劑 - 生產工藝 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d4822%2dX
摘要註:
地球上幾乎所有的物質都與氧緊密接觸，氧化反應無處不在。氧化反應使物質老化，與生物體中的許多代謝有關。當氧參與生命代謝時，會產生氧自由基，引起細胞損傷，導致疾病的發生，促進生物體衰老。
ISBN:
750254822X
抗氧化劑的生產及應用
鄭裕國
抗氧化劑的生產及應用
/ 鄭裕國 ... [等]編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2004.
ISBN 750254822X
抗氧化劑抗氧化劑 -- 應用 -- 生產工藝
抗氧化劑的生產及應用
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地球上幾乎所有的物質都與氧緊密接觸，氧化反應無處不在。氧化反應使物質老化，與生物體中的許多代謝有關。當氧參與生命代謝時，會產生氧自由基，引起細胞損傷，導致疾病的發生，促進生物體衰老。
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