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[ subject:"餐飲業" ]
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成都火爆餐館 : 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣. 川菜部
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣
其他作者:
蔡名雄,
出版地:
臺北市
出版者:
賽尚圖文;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
219,[3]面彩圖 : 24公分; 1本手冊+
集叢名:
城市饕客
標題:
食譜 -
標題:
餐飲業 -
標題:
中國 -
附註:
版權頁題名:成都火爆餐館:川菜篇
ISBN:
978-986-6527-21-0
成都火爆餐館 : 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣. 川菜部
成都火爆餐館
, 川菜部 : 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣 / 蔡名雄主編 - 初版. - 臺北市 : 賽尚圖文, 2011[民100]. - 219,[3]面 ; 彩圖 ; 24公分. - (城市饕客 ; 1).
版權頁題名:成都火爆餐館:川菜篇.
ISBN 978-986-6527-21-0
食譜餐飲業
蔡, 名雄
成都火爆餐館 : 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣. 川菜部
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00342250
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
483.8 844 2011
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