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正宗義大利美食 : 名廚傳授調理技術; 附加烹調要訣及知識的167道料理

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	名廚傳授調理技術
Author:	谷本英雄,
Secondary Intellectual Responsibility:	何姵儀,
Secondary Intellectual Responsibility:	今井壽,
Place of Publication:	臺北市
Published:	農學總經銷; 臺灣東販發行;
Year of Publication:	2007[民96]
Edition:	初版
Description:	147面部份彩圖,表格 : 29公分;
Series:	Super chef book
Subject:	食譜 - 西洋 -
ISBN:	978-986-176-483-2

正宗義大利美食 : 名廚傳授調理技術; 附加烹調要訣及知識的167道料理
谷本, 英雄

正宗義大利美食 : 名廚傳授調理技術 / 谷本英雄, 今井壽著 ; 何姵儀譯 - 初版. - 臺北市 : 農學總經銷, 2007[民96]. - 147面 ; 部份彩圖,表格 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-176-483-2
食譜 -- 西洋

何, 姵儀

正宗義大利美食 : 名廚傳授調理技術; 附加烹調要訣及知識的167道料理
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900 $c 到館:2008/07/30 $d 編目:2008/07/30

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40302587

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