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本書分上下兩篇。上篇出口蔬菜達標生產技術，分別介紹結球甘藍、紫甘藍、花椰菜、西蘭花、蘿蔔、蘆筍、結球生菜、大蔥、紫蘇等9種重要的出口蔬菜；對每種蔬菜均詳細闡述其國際市場前景、出口產品標準、生物學特性、適宜品種、育苗技術、栽培茬口與管理技術、主要病蟲害及出口加工與外貿包裝等內容。下篇出口蔬菜主要病蟲害的發生與防治技術，介紹了小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾等15種重要害蟲，對每種害蟲均詳細介紹其形態特徵、發生危害及防治措施；介紹了十字花科蔬菜霜霉病、軟腐病、菌核病等21種重要病害，對每種病害均詳細介紹其危害症狀、發生規律及防治措施等內容。 |