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食品生物技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	趙謀明,
Secondary Intellectual Responsibility:	彭志英,
Place of Publication:	臺北縣新店市
Published:	藝軒;
Year of Publication:	民91[2002]
Edition:	第一版
Description:	11,562面圖,表格 : 23公分;
Subject:	生物技術 -
Subject:	食品工業 - 管理 -
ISBN:	957-616-636-5

食品生物技術
趙, 謀明

食品生物技術 / 趙謀明等編著 ; 彭志英主編 - 第一版. - 臺北縣新店市 : 藝軒, 民91[2002]. - 11,562面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 957-616-636-5
生物技術食品工業 -- 管理

彭, 志英

食品生物技術
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