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KMU OLIS
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釀造
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4 作品在 4 項出版品 4 種語言
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釀造食光!天然發酵好滋味: 原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常/
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(書目-語言資料,印刷品)
酒娘心從眷村幸福酒釀開始 每天一湯匙甜酒釀, 養生.美容.調整體質, 好吃又簡單 /
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(書目-語言資料,印刷品)
大人的釀酒學發酵 蒸餾 浸泡酒的科普藝術 /
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(書目-語言資料,印刷品)
手釀水果102Hand-brewed fruit : 延長水果保鮮期賦予嶄新好風味完整封藏35種水果的四季美味全書 /
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(書目-語言資料,印刷品)
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