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令人大開眼界的世界漬物史 : 美味.珍味.怪味的舌尖歷險記
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
美味.珍味.怪味的舌尖歷險記
作者:
小泉武夫,
其他作者:
何姵儀,
出版地:
新北市
出版者:
遠足文化;
出版年:
民10
版本:
初版
面頁冊數:
251面圖 : 21公分;
集叢名:
遠足飲食Supper
標題:
食物鹽漬 -
標題:
食物酸漬 -
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-5787-03-5
令人大開眼界的世界漬物史 : 美味.珍味.怪味的舌尖歷險記
小泉, 武夫
令人大開眼界的世界漬物史
: 美味.珍味.怪味的舌尖歷險記 / 小泉武夫著 ; 何姵儀譯 - 初版. - 新北市 : 遠足文化, 民10. - 251面 ; 圖 ; 21公分. - (遠足飲食Supper ; 34).
ISBN 978-986-5787-03-5
食物鹽漬食物酸漬食譜
何, 姵儀
令人大開眼界的世界漬物史 : 美味.珍味.怪味的舌尖歷險記
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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一般圖書
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