呂昇達

法式甜點店的秘密法則= Frontiere Francaise/ by: 呂昇達; 賴慶陽 (書目-語言資料,印刷品)

呂昇達職人手作手揉麵包教科書13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 / by: 聯合線上股份有限公司; 呂昇達 (書目-語言資料,印刷品)

呂昇達職人手作吐司全書從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / by: 黃威博; 呂昇達; 聯合線上股份有限公司 (書目-語言資料,印刷品)

呂昇達職人手作貝果全書6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 / by: 華藝數位股份有限公司; 呂昇達 (書目-語言資料,印刷品)

甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南: 突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品, 體現技術本格派的創新力作/ by: 呂昇達 (書目-語言資料,印刷品)