| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
呂昇達職人手作貝果全書/ 呂昇達著 |
| 其他題名: |
6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 / |
| 其他題名: |
Let's bagels |
| 作者: |
呂昇達 |
| 出版者: |
臺北市 :布克文化, : 2022[民111], |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
217面 :彩圖 : |
| 附註: |
附錄: 貝果製作的Q&A |
| 標題: |
點心食譜 - |
| 電子資源: |
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| ISBN: |
9786267256008 |