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本書是根據國家關於“高等教育面向 21世紀教學內容和課程體系改革計劃”的精神以及教育部“化學類專業教學指導分委員會”制定的應用化學專業和化學專業化學教學基本內容中有機化學部份的要求而編寫的。全書分上下兩冊共 25章。上冊包括有機結構理論和有機反應方程式;烷烴和環烷烴;立體化學;質譜;烯烴、紫外 可見吸收光譜和紅外吸收光譜;炔烴;核磁共振譜;苯繫芳香族化合物和芳香性;苯的化學反應;雜環化合物;滷代烴;醇和酚等章節。下冊包括醚和環氧化物;醛和酮;羧酸;羧酸衍生物;含氮化合物;周環反應;糖;氨基酸、鈦和蛋白質;核酸;類脂化合物;代謝有機化學和有機合成設計等章節。每章均有習題,書內附有有關反應在《Organic Reactions》和《Organic Synthesis》中的參考文獻,書末附有主題詞索引、西文(中文)人名索引、西文符號與縮寫以及有機化合物的氫核磁共振譜、碳核磁共振譜的特徵吸收峰索引。本書可作為應用化學專業、化學專業及相關專業的學生學習基礎有機化學的教材或教學參考用書,也可供有關科研工作者參考。 |