高雄醫學大學圖書館 |

Language: English

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

食品工業生物技術

~

鄔敏辰

食品工業生物技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	鄔敏辰
Place of Publication:	北京
Published:	化學工業出版社;
Year of Publication:	2005
Series:	現代食品工業技術叢書
Subject:	生物技術 - 應用 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6414%2d4
Summary:	本書著重介紹生物技術在食品工業中的應用，具體內容包括生物技術導論、基因工程在食品工業中的應用、轉基因食品及其安全性、脢工程在食品中的應用、發酵工程在食品中的應用、細胞工程在食品中的應用等。
ISBN:	7502564144

食品工業生物技術
鄔敏辰

食品工業生物技術 / 鄔敏辰主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2005. - (現代食品工業技術叢書).
ISBN 7502564144
生物技術 -- 應用

食品工業生物技術
LDR:01003nam0 2200229 i 450 001 104361
003 2110200 3291803
005 20220920173148.0
009 0291803
010 0 $a 7502564144 $d CNY12.00
100 $a 20091214d2005 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 食品工業生物技術 $f 鄔敏辰主編
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $d 2005 $c 化學工業出版社
225 2 $a 現代食品工業技術叢書
330 $a 本書著重介紹生物技術在食品工業中的應用，具體內容包括生物技術導論、基因工程在食品工業中的應用、轉基因食品及其安全性、脢工程在食品中的應用、發酵工程在食品中的應用、細胞工程在食品中的應用等。
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606 $a 生物技術 $x 應用 $3 116964
687 $2 80000 $3 1952 $a TS201.2 $v 4
700 1 $a 鄔敏辰 $3 123423
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6414%2d4 $z 點擊此處查看電子書
997 $a ISBN7-5025-6414-4

based on 0 review(s)

Multimedia

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login