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飯店客房管理
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朱承強
飯店客房管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱承強
出版地:
北京
出版者:
旅遊教育出版社;
出版年:
2004
標題:
飯店-商業管理-高等學校：技術學校 - 教材 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5637%2d1197%2dX
摘要註:
本書介紹了飯店客房部運行的整個流程及管理要點、管理方法，從客房產品的設計佈置、客房服務、管理到客房與公共區域的清潔保養、客房部資產管理和成本控制直至客房的勞動管理，均作了扼要的介紹，並體現了新觀念、新方法在客房管理和服務中的應用。
ISBN:
756371197X
飯店客房管理
朱承強
飯店客房管理
/ 朱承強主編 - 北京 : 旅遊教育出版社, 2004.
ISBN 756371197X
飯店-商業管理-高等學校：技術學校 -- 教材
飯店客房管理
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本書介紹了飯店客房部運行的整個流程及管理要點、管理方法，從客房產品的設計佈置、客房服務、管理到客房與公共區域的清潔保養、客房部資產管理和成本控制直至客房的勞動管理，均作了扼要的介紹，並體現了新觀念、新方法在客房管理和服務中的應用。
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ISBN7-5637-1197-X
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