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創新川味火鍋

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李樂清

創新川味火鍋

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李樂清
Place of Publication:	成都
Published:	四川科學技術出版社;
Year of Publication:	2003
Series:	創新川菜精華叢書
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5364%2d4156%2d8
Summary:	火鍋的發展與變化的確令人讚嘆。從經久不衰的傳統火鍋，到別具一格的創新火鍋，品種越來越多。這些不僅具有濃郁的川味風格，也注入了各地菜餚的精華，並將流行風味與養身滋補融為一體，對豐富人們的生活，改善飲食口味，強身健體，功不可沒。
ISBN:	7536441568

創新川味火鍋
李樂清

創新川味火鍋 / 李樂清 ... [等]編著 - 成都 : 四川科學技術出版社, 2003. - (創新川菜精華叢書).
ISBN 7536441568

創新川味火鍋
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