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川菜1000樣

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夏金龍

川菜1000樣

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	夏金龍
Place of Publication:	長春
Published:	吉林科學技術出版社;
Year of Publication:	2005
Series:	好學易做
Subject:	菜譜 - 四川 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5384%2d3064%2d4%2e1
Summary:	川菜是我國四大菜繫之一，具有悠久的歷史和廣泛的影響，在中外享有很高的聲譽，不僅是以麻辣著稱，更重要的是菜譜豐富多彩，口味清鮮醇濃，烹調別具一格，在中華民族飲食文化中散發著悠遠的濃香。
ISBN:	7538430644

川菜1000樣
夏金龍

川菜1000樣 / 夏金龍主編 - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2005. - (好學易做).
ISBN 7538430644
菜譜 -- 四川

川菜1000樣
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330 $a 川菜是我國四大菜繫之一，具有悠久的歷史和廣泛的影響，在中外享有很高的聲譽，不僅是以麻辣著稱，更重要的是菜譜豐富多彩，口味清鮮醇濃，烹調別具一格，在中華民族飲食文化中散發著悠遠的濃香。
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