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碾米工藝與設備

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吳良美

碾米工藝與設備

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吳良美
Place of Publication:	成都
Published:	西南交通大學出版社;
Year of Publication:	2005
Series:	21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)
Subject:	碾米 - 教材 - 食品加工 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81104%2d150%2d2%2e1
ISBN:	7811041502

碾米工藝與設備
吳良美

碾米工藝與設備 / 吳良美主編 - 成都 : 西南交通大學出版社, 2005. - (21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)).
ISBN 7811041502
碾米 -- 教材 -- 食品加工

碾米工藝與設備
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