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家常菜1000樣

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馮佳

家常菜1000樣

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	馮佳
Place of Publication:	長春
Published:	吉林科學技術出版社;
Year of Publication:	2004
Subject:	烹飪 - 基本知識 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5384%2d2915%2d8
Summary:	本書包括烹調基本知識，烹調的材料及其選擇、烹調的初步加工、烹調方法及其應用等幾章內容。
ISBN:	7538429158

家常菜1000樣
馮佳

家常菜1000樣 / 馮佳主編 - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2004.
ISBN 7538429158
烹飪 -- 基本知識

家常菜1000樣
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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