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世界幹酪文化鑑賞 : 中英文對照

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董暮螢

世界幹酪文化鑑賞 : 中英文對照

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	中英文對照
作者:	董暮螢
合作者:	任發政
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2004
標題:	幹酪 - 文化 - 世界 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6189%2d7
摘要註:	本書內容包括幹酪的起源、分類、生產方法、各國主要幹酪品種及文化、幹酪的食用方法與營養健康、幹酪生產與貿易等。
ISBN:	7502561897

世界幹酪文化鑑賞 : 中英文對照
董暮螢

世界幹酪文化鑑賞 : 中英文對照 / 董暮螢, 任發政主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2004.
ISBN 7502561897
幹酪 -- 文化 -- 世界

任發政

世界幹酪文化鑑賞 : 中英文對照
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330 $a 本書內容包括幹酪的起源、分類、生產方法、各國主要幹酪品種及文化、幹酪的食用方法與營養健康、幹酪生產與貿易等。
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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