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咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門

~

韓懷宗

咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Coffeeology
Title Information:	祕史、精品豆與烘焙入門
Author:	韓懷宗,
Place of Publication:	臺北市
Published:	時報文化總經銷; 時周文化出版;
Year of Publication:	2008[民97]
Edition:	初版
Description:	[8],331面彩圖,表格 : 21公分;
Series:	Knowing
Subject:	咖啡 -
Subject:	栽培 -
Notes:	參考書目: 面329-331
ISBN:	978-986-7586-61-2

咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門
韓, 懷宗

咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門 / 韓懷宗著 - 初版. - 臺北市 : 時報文化總經銷, 2008[民97]. - [8],331面 ; 彩圖,表格 ; 21公分. - (Knowing ; 4).
參考書目: 面329-331附錄:德國波巴特PROBATino 1.2kg烘焙機解剖圖等6種.
ISBN 978-986-7586-61-2
咖啡栽培

咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門
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40311052

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一般圖書 (Book)

434.83 8562 c.2

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