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美味關係 : 從餐飲學習出發

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	從餐飲學習出發
Secondary Intellectual Responsibility:	陳靜宜,
Corporate Body:	開平餐飲學校
Place of Publication:	臺北市
Published:	聯經出版; 聯合發行總經銷;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	[6],171面像 : 21公分;
Subject:	訪談 -
Subject:	技職教育 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	飲食 -
ISBN:	978-957-08-3369-0

美味關係 : 從餐飲學習出發
開平餐飲學校

美味關係 : 從餐飲學習出發 / 開平餐飲學校編著 ; 陳靜宜撰稿採訪 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版, 2009[民98]. - [6],171面 ; 像 ; 21公分.
ISBN 978-957-08-3369-0
訪談技職教育烹飪飲食

陳, 靜宜

美味關係 : 從餐飲學習出發
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40320256

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