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食品專業英語文選高等學校專業教材.

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高福成

食品專業英語文選高等學校專業教材.

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	高福成
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	英語 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070515%2dm016%2dw007%2d059
Summary:	本書共分32課,包括:營養, 碳水化合物, 維生素核礦物質的人體需要量, 食品冷氣保藏原理, 肉類的腌制等.
ISBN:	7501914257

食品專業英語文選高等學校專業教材.
高福成

食品專業英語文選 / 高福成主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 7501914257
英語

食品專業英語文選高等學校專業教材.
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330 $a 本書共分32課,包括:營養, 碳水化合物, 維生素核礦物質的人體需要量, 食品冷氣保藏原理, 肉類的腌制等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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