Language:
English
繁體中文
KMU OLIS
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
食品微生物 教育部高職高專規劃教材
~
朱樂敏
食品微生物 教育部高職高專規劃教材
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
朱樂敏
Place of Publication:
北京
Published:
化學工業出版社;
Year of Publication:
2006
Subject:
食品微生物 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080604%2dm000%2dw017%2d061
Summary:
本書主要闡述了與食品有關的微生物的形態, 培養及生理特徵;微生物遺傳變異與優良菌種的選育與保藏;微生物與食品的相互關係及其生態條件;與食品有關的微生物的活動規律等內容.
ISBN:
7502588493
食品微生物 教育部高職高專規劃教材
朱樂敏
食品微生物
/ 朱樂敏主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2006.
ISBN 7502588493
食品微生物
食品微生物 教育部高職高專規劃教材
LDR
:00914nam0 2200205 i 450
001
150080
003
2110200 3347575
005
20250310172709.0
009
0347575
010
0
$a
7502588493
$d
CNY13.20
100
$a
20091215d2006 em y0chiy0109 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品微生物
$f
朱樂敏主編
$p
教育部高職高專規劃教材
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2006
$c
化學工業出版社
330
$a
本書主要闡述了與食品有關的微生物的形態, 培養及生理特徵;微生物遺傳變異與優良菌種的選育與保藏;微生物與食品的相互關係及其生態條件;與食品有關的微生物的活動規律等內容.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
0
$a
食品微生物
$3
120027
687
$2
80000
$3
881
$a
TS201.3
$v
4
700
0
$a
朱樂敏
$3
178305
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20090720
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080604%2dm000%2dw017%2d061
$z
點擊此處查看電子書
based on 0 review(s)
Multimedia
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login