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食品風味原理與技術

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魯紅軍

食品風味原理與技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	朱國斌
合作者:	魯紅軍
出版地:	北京
出版者:	北京大學出版社;
出版年:	1996
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d301%2d02997%2d7
ISBN:	7301029977

食品風味原理與技術
朱國斌

食品風味原理與技術 / 朱國斌,魯紅軍編著 - 北京 : 北京大學出版社, 1996.
ISBN 7301029977

魯紅軍

食品風味原理與技術
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