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一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記

~

歐凱寧

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
Author:	小山薰堂,
Secondary Intellectual Responsibility:	歐凱寧,
Place of Publication:	臺北市
Published:	貓頭鷹出版; 家庭傳媒發行;
Year of Publication:	2010[民99]
Edition:	初版
Description:	191面彩圖,彩像 : 21公分;
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	餐飲業 - 日本 -
Subject:	餐廳 - 日本 -
ISBN:	978-986-12-0243-3

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
小山, 薰堂

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記 / 小山薰堂著 ; 歐凱寧譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010[民99]. - 191面 ; 彩圖,彩像 ; 21公分.
ISBN 978-986-12-0243-3
飲食業餐飲業餐廳 -- 管理 -- 日本 -- 日本

歐, 凱寧

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
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