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熱銷西點 : 人氣名店新感覺創作甜點
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楊鴻儒
熱銷西點 : 人氣名店新感覺創作甜點
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
人氣名店新感覺創作甜點
Secondary Intellectual Responsibility:
楊鴻儒
Published:
中國紡織出版社;
Year of Publication:
2011
Subject:
糕點 -
Online resource:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110415-DT-889-0568
Summary:
想要做出好吃又好看的麵包,就必須具備紮實的技術基礎和靈活的創新意識,只有這樣,才能用自己的作品打動別人.
ISBN:
9787506469241
熱銷西點 : 人氣名店新感覺創作甜點
熱銷西點
[電子書] : 人氣名店新感覺創作甜點 / (日) 永瀨正人 ; 楊鴻儒 : 中國紡織出版社, 2011.
ISBN 9787506469241
糕點
楊鴻儒
熱銷西點 : 人氣名店新感覺創作甜點
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想要做出好吃又好看的麵包,就必須具備紮實的技術基礎和靈活的創新意識,只有這樣,才能用自己的作品打動別人.
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