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食品添加劑綜合實驗技術
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王陸玲
食品添加劑綜合實驗技術
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
王陸玲
Published:
吉林人民出版社;
Year of Publication:
2010
Subject:
食品添加劑 -
Online resource:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110512-SGD-889-0004
Summary:
本書涵蓋食品添加劑、食品分析、儀器分析三門課程，通過常用食品添加劑實驗、食品添加劑常規分析、食品添加劑現代儀器分析和研究性實驗設計基礎四個部份進行論述。
ISBN:
9787206065842
食品添加劑綜合實驗技術
王陸玲
食品添加劑綜合實驗技術
[電子書] / 王陸玲 : 吉林人民出版社, 2010.
ISBN 9787206065842
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本書涵蓋食品添加劑、食品分析、儀器分析三門課程，通過常用食品添加劑實驗、食品添加劑常規分析、食品添加劑現代儀器分析和研究性實驗設計基礎四個部份進行論述。
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