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甜點的歷史

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圖桑-撒瑪 ((Toussaint-Samat, Maguelonne))

甜點的歷史

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	圖桑-撒瑪
Secondary Intellectual Responsibility:	譚鍾瑜,
Place of Publication:	臺北市
Published:	博雅書屋;
Year of Publication:	2011[民100]
Edition:	初版
Description:	398面圖,表格 : 21公分;
Series:	會飲考
Subject:	文化史 -
Subject:	食物 -
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	978-986-6098-11-6

甜點的歷史
圖桑-撒瑪

甜點的歷史 / 瑪格洛娜.圖桑-撒瑪(Maguelonne Toussaint-Samat)著 ; 譚鍾瑜譯 - 初版. - 臺北市 : 博雅書屋, 2011[民100]. - 398面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (會飲考 ; 7).
ISBN 978-986-6098-11-6
文化史食物飲食風俗

譚, 鍾瑜

甜點的歷史
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00354329

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

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538.71 T734

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