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市場就業機制來說, 人力銀行及職業介紹所專為各類職場及求職者配對, 但對那些無法適應體制.被社會排擠的求職者, 他們該怎麼辦呢?有一個對他們來說, 最熱門的工作地點:米契爾餐廳。米契爾餐廳老闆專門聘僱這些長期失業者, 幫助他們從中建立自信.工作經驗, 甚至學習為人處事態度。從餐廳的外場服務生.廚房助手.廚師到餐廳內上下的工作人員, 攝影機紀錄他們每天的日常工作, 從忙亂的用餐時刻到材料準備過程, 看他們如何努力適應工作體系, 以及學習檯面下的人生經驗。一部所有正在工作.或是找工作的人不可錯過的紀錄片。 |