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麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	50款經典歐法麵包零失敗
Author:	陳共銘,
Secondary Intellectual Responsibility:	楊志雄,
Place of Publication:	臺北市
Published:	橘子文化出版; 三友總代理;
Year of Publication:	2014[民103]
Edition:	再版
Description:	143面彩圖 : 26公分;
Series:	烘焙家
Subject:	點心食譜 -
Subject:	麵包 -
ISBN:	978-986-6062-39-1

麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗
陳, 共銘

麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗 / 陳共銘作 ; 楊志雄攝影 - 再版. - 臺北市 : 橘子文化出版, 2014[民103]. - 143面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙家 ; 16).
ISBN 978-986-6062-39-1
點心食譜麵包

楊, 志雄

麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗
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