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日本料理的歷史 :從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	日本料理的歷史 :/ 熊倉功夫著 ; 何姵儀譯
Reminder of title:	從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點 /
Author:	熊倉功夫
other author:	何姵儀
Published:	[新北市] :遠足文化, : 2016.,
[NT 15000922]:	初版
Description:	175 面 ;21公分;
Notes:	譯自 : 日本料理の歴史
Subject:	歷史 -
Subject:	日本 -
ISBN:	978-986-93000-7-0

日本料理的歷史 :從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點 /
熊倉功夫

日本料理的歷史 :從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點 /熊倉功夫著 ; 何姵儀譯 - 初版 - [新北市] :遠足文化,2016. - 175 面 ;21公分 - 浮世繪 ;14..

譯自 : 日本料理の歴史

ISBN: 978-986-93000-7-0Subjects--Topical Terms:

324669
歷史
Subjects--Geographical Terms:

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日本

日本料理的歷史 :從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點 /
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

538.7831 8566 2016

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