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食物學原理與實驗

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謝明哲

食物學原理與實驗

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	謝明哲,
Place of Publication:	台北市
Published:	台北醫學院保健營養學系;
Year of Publication:	民78
Edition:	再版
Description:	[5],230面圖,表 : 21公分;
Notes:	附錄:參考資料

食物學原理與實驗
謝, 明哲

食物學原理與實驗 / 謝明哲等編撰 - 再版. - 台北市 : 台北醫學院保健營養學系, 民78. - [5],230面 ; 圖,表 ; 21公分.
附錄:參考資料.

食物學原理與實驗
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