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發酵聖經. 上. 蔬果.穀類.根莖.豆類。

Record Type:	Language materials, printed : monographic
[NT 15002299]:	上
Author:	卡茲
Secondary Intellectual Responsibility:	王秉慧,
Place of Publication:	新北市
Published:	大家出版; 遠足文化發行;
Year of Publication:	2014[民103]
Edition:	初版
Description:	22,297面部份彩圖 : 23公分;
Series:	Better
Subject:	健康法 -
Subject:	營養 -
Subject:	食物 -
Subject:	健康食品 -
Subject:	健康飲食 -
ISBN:	978-986-6179-73-0

發酵聖經. 上. 蔬果.穀類.根莖.豆類。
卡茲

發酵聖經. 上, 蔬果.穀類.根莖.豆類。 / 山鐸.卡茲(Sandor Ellix Katz)著 ; 王秉慧譯 - 初版. - 新北市 : 大家出版, 2014[民103]. - 22,297面 ; 部份彩圖 ; 23公分. - (Better ; 30).
ISBN 978-986-6179-73-0
健康法營養食物健康食品健康飲食

王, 秉慧

發酵聖經. 上. 蔬果.穀類.根莖.豆類。
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527 1 1 $a The art of fermentation $e an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world
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681 $a 411.3 $b K19 $v 增訂八版
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