| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
選茶.泡茶.品茶 好茶的科學/ 三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯 |
| 其他題名: |
影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼?日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶! / |
| 其他題名: |
旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る |
| 作者: |
三木雄貴秀 |
| 其他作者: |
游韻馨 |
| 出版者: |
臺北市 :采實文化, : 2020, |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
187面 :彩圖, 表格 : |
| 附註: |
含索引 |
| 標題: |
茶葉 - |
| 電子資源: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9789865072025 |