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明天吃什麼 : AI農地.3D列印食物.培養肉.無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	AI農地.3D列印食物.培養肉.無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
作者:	利特
其他作者:	王翎,
其他作者:	余淑美,
出版地:	臺北市
出版者:	臉譜出版; 家庭傳媒發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	一版
面頁冊數:	415面圖 : 21公分;
集叢名:	臉譜書房
標題:	永續農業 -
標題:	食品衛生管理 -
標題:	食品業 -
ISBN:	9789862359464

明天吃什麼 : AI農地.3D列印食物.培養肉.無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
利特

明天吃什麼 : AI農地.3D列印食物.培養肉.無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路 / 亞曼達.利特(Amanda Little)著 ; 余淑美審訂 - 一版. - 臺北市 : 臉譜出版, 2021[民110]. - 415面 ; 圖 ; 21公分. - (臉譜書房 ; FS0132).
ISBN 9789862359464
永續農業食品衛生管理食品業

王, 翎

明天吃什麼 : AI農地.3D列印食物.培養肉.無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
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