呂昇達職人手作吐司全書從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大...
呂昇達

 

  • 呂昇達職人手作吐司全書從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 呂昇達職人手作吐司全書/ 呂昇達著 ; 黃威博攝影
    Reminder of title: 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 /
    remainder title: 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
    Author: 呂昇達
    other author: 黃威博
    Published: 臺北市 :布克文化出版 : : 2022,
    [NT 15000922]: 初版
    Description: 237面 :彩圖 :
    Notes: 資料形式: 文字
    Subject: 麵包 -
    Online resource: udn讀書館
    ISBN: 9789860796322
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