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釀造食光!天然發酵好滋味: 原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常/

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	釀造食光!天然發酵好滋味: / 韓紅育著
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Author:	韓紅育
Published:	臺北市: 日日幸福, : 2024[民113],
[NT 15000922]:	初版
Description:	187面: 彩圖, 彩像; : 23cm;
Subject:	釀造 -
ISBN:	9786267414262(平裝):

釀造食光!天然發酵好滋味: 原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常/
韓紅育

釀造食光!天然發酵好滋味: 原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常/ 原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常韓紅育著 - 初版 - 臺北市: 日日幸福, 2024[民113] - 187面: 彩圖, 彩像; 23cm - 廚房Kitchen; 145. - 廚房Kitchen; 133.

ISBN: 9786267414262(平裝): NT420Subjects--Topical Terms:

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釀造

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一般圖書

一般圖書 (Book)

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