| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包/ 吳武憲著 ; 周禎和, 蕭維剛攝影 |
| 其他題名: |
5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavor bread / |
| 其他題名: |
三十年專業麵包研發師太陽之手一百一十六款真正頂級風味麵包 |
| 作者: |
吳武憲 |
| 其他作者: |
周禎和 |
| 出版者: |
臺北市 :日日幸福, : 2024[民113], |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
547面 :彩圖 : |
| 附註: |
附錄: 烘焙材料行一覽表 |
| 標題: |
點心食譜 - |
| 電子資源: |
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| ISBN: |
9789869311502 |