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搞懂「發酵」看這一本就夠了!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
搞懂「發酵」看這一本就夠了!/ 齋藤勝裕著 ; 林美琪譯
作者:
齋藤勝裕
其他作者:
林美琪
出版者:
新北市 :遠足文化, : 2024,
版本:
初版
面頁冊數:
219面 :圖, 表 :
附註:
譯自: 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる
標題:
醱酵工業 -
電子資源:
udn讀書館
ISBN:
9789865082932
搞懂「發酵」看這一本就夠了!
齋藤勝裕
搞懂「發酵」看這一本就夠了!
[電子資源] /齋藤勝裕著 ; 林美琪譯 - 初版 - 新北市 :遠足文化,2024 - 219面 :圖, 表 - 通識課 ;32. - 通識課 ;4.
譯自: 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9789865082932Subjects--Topical Terms:
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醱酵工業
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