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咀嚼與吞嚥安全食品設計
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咀嚼與吞嚥安全食品設計
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
咀嚼與吞嚥安全食品設計/ 余佩璟著
作者:
余佩璟
出版者:
臺中市 :鑫富樂文教, : 2024,
版本:
初版
面頁冊數:
1冊 :圖 :
附註:
資料形式: 文字
標題:
食品化學 -
電子資源:
udn讀書館
咀嚼與吞嚥安全食品設計
余佩璟
咀嚼與吞嚥安全食品設計
[電子資源] /余佩璟著 - 初版 - 臺中市 :鑫富樂文教,2024 - 1冊 :圖
資料形式: 文字
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Subjects--Topical Terms:
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食品化學
咀嚼與吞嚥安全食品設計
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