| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
|
| 正題名/作者: |
大衛.舒默的超完美義式咖啡實作/ 大衛.舒默(David Schomer)著 ; 陳俞嘉Scott Pasuya譯 |
| 其他題名: |
沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 / |
| 其他題名: |
沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 |
| 作者: |
舒默 |
| 其他作者: |
陳俞嘉 |
| 出版者: |
[臺北市] :方言文化, : 2024[民113], |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
235面 :部分彩圖, 表 : |
| 附註: |
資料型式 : 文字 |
| 標題: |
咖啡 - |
| 電子資源: |
HyRead ebook電子書 |
| ISBN: |
9786267173558 |