Language:
English
繁體中文
KMU OLIS
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
中国名菜
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
中国名菜/ 閔二虎, 穆波主編
remainder title:
中國名菜
other author:
閔二虎
Published:
重慶 :重慶大學出版社, : 2023,
[NT 15000922]:
第2版
Description:
257面 :彩圖 :
Notes:
附錄: 1,常用香料 ; 2,大賽作品賞析
Subject:
食譜 -
Subject:
中國 -
Online resource:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9787568916158
中国名菜
中国名菜
[電子資源] /中國名菜閔二虎, 穆波主編 - 第2版 - 重慶 :重慶大學出版社,2023 - 257面 :彩圖 - 高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材. - 高等職業教育烹飪工藝與營養專業教材.
附錄: 1,常用香料 ; 2,大賽作品賞析
含參考書目
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
簡體字本
ISBN: 9787568916158NT345Subjects--Topical Terms:
287782
食譜
Subjects--Geographical Terms:
339387
中國
中国名菜
LDR
:00969nam a2200265 a 4500
001
390687
008
251203s2023 cc a s 000 0 chi d
020
$a
9787568916158
$q
(電子資源) :
$c
NT345
035
$a
P20240506193
040
$a
Airiti
$e
ccr
041
0
$a
chi
084
$a
427.11
$b
5624
$2
ncsclt
245
0 0
$a
中国名菜
$h
[電子資源] /
$c
閔二虎, 穆波主編
246
3
$a
中國名菜
250
$a
第2版
260
$a
重慶 :
$b
重慶大學出版社,
$c
2023
300
$a
257面 :
$b
彩圖
490
1
$a
高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材
500
$a
附錄: 1,常用香料 ; 2,大賽作品賞析
500
$a
檢索形式:電子書服務平台
504
$a
含參考書目
516
$a
文字(電子資源)
533
$a
電子版本製作.
$b
新北市 :
$c
華藝數位
538
$a
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
546
$a
簡體字本
650
7
$a
食譜
$2
csht.
$3
287782
650
7
$a
飲食風俗
$2
csh.
$3
326517
651
7
$a
中國
$2
lcstt.
$3
339387
700
1
$a
閔二虎
$3
522260
700
1
$a
穆波
$3
522261
710
2
$a
華藝數位股份有限公司
$3
381031
830
0
$a
高等職業教育烹飪工藝與營養專業教材
$3
522262
856
4 0
$u
https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20240506193
$z
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
based on 0 review(s)
Multimedia
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login