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酪乳與塗鴉: 最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/
~
李
酪乳與塗鴉: 最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
酪乳與塗鴉: / 愛德華.李(Edward Lee)著 ; 林星時編譯
其他題名:
最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/
其他題名:
Chef's journey to discover Americas new melting-pot cuisine
作者:
李
其他作者:
林星時
出版者:
台北市: 三采文化, : 2025[民114],
版本:
初版
面頁冊數:
431面; 23cm;
附註:
譯自: Buttermilk graffiti : a chef's journey to discover Americas new melting-pot cuisine
標題:
文化 -
標題:
美國 -
ISBN:
9786263586253(平裝):
酪乳與塗鴉: 最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/
李
酪乳與塗鴉:
最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/ : 原文題名之副題名: Chef's journey to discover Americas new melting-pot cuisine愛德華.李(Edward Lee)著 ; 林星時編譯 - 初版 - 台北市: 三采文化, 2025[民114] - 431面; 23cm - 好日好食; 69. - 好日好食; 70.
譯自: Buttermilk graffiti : a chef's journey to discover Americas new melting-pot cuisine
ISBN: 9786263586253(平裝): NT580Subjects--Topical Terms:
300232
文化
Subjects--Geographical Terms:
371140
美國
酪乳與塗鴉: 最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。/
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料理詩人愛德華.李, 最好的料理不在完美, 而是透過不完美, 抵達記憶。
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00392787
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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