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料理人香料應用圖鑑Spice matrix /

凌網知識股份有限公司

料理人香料應用圖鑑Spice matrix /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	料理人香料應用圖鑑/ 日沼紀子作 ; 王淳蕙譯
其他題名:	Spice matrix /
其他題名:	Spice matrix
作者:	日沼紀子
其他作者:	王淳蕙
出版者:	新北市 :台灣廣廈出版 : : 2025[民114],
面頁冊數:	271面 :彩圖, 彩色地圖 :
附註:	資料型式 : 文字
標題:	香料作物 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789861306681

料理人香料應用圖鑑Spice matrix /
日沼紀子

料理人香料應用圖鑑Spice matrix /[電子資源] =Spice matrix日沼紀子作 ; 王淳蕙譯 - 新北市 :台灣廣廈出版 :2025[民114] - 271面 :彩圖, 彩色地圖

資料型式 : 文字

參考書目: 面271

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789861306681Subjects--Topical Terms:

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香料作物

料理人香料應用圖鑑Spice matrix /
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500 $a 原紙本書ISBN: 9789861306636
500 $a 版權頁副題名: 第一本從「氣息、風味、色彩」教你香料入菜的專書.89種香辛料用法x112道食譜攻略
500 $a 封面副題名: 第一本從「氣息、風味、色彩」教你香料入菜的專書 89種香辛料用法x112道食譜攻略
500 $a 譯自: スパイス.マトリックス
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