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新編食品加工 = Current food processing

~

李錦楓

新編食品加工 = Current food processing

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Current food processing
Author:	李錦楓,
Place of Publication:	台北市
Published:	匯華;
Year of Publication:	民88
Edition:	初版
Description:	537面圖 : 27公分;
Series:	華杏機構叢書
Subject:	食品工業 -
Subject:	食品加工 -
Notes:	含參考書目及索引(面525-537)
ISBN:	957-594-029-6

新編食品加工 = Current food processing
李, 錦楓

新編食品加工 = Current food processing / 李錦楓等著 - 初版. - 台北市 : 匯華, 民88. - 537面 ; 圖 ; 27公分. - (華杏機構叢書).
含參考書目及索引(面525-537).
ISBN 957-594-029-6
食品工業食品加工

新編食品加工 = Current food processing
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