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法國餐飲

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吉侯丹.波萊特(Girodin, Paulette)
Secondary Intellectual Responsibility:	曾明,
Place of Publication:	台北市
Published:	麥田;
Year of Publication:	民91
Edition:	初版
Description:	207面21公分;
Series:	法國文化叢書
Subject:	飲食業 - 法國 -
ISBN:	986-7895-72-X

法國餐飲
吉侯丹.波萊特(Girodin, Paulette)

法國餐飲 / 波萊特.吉侯丹(Paulette Girodin)著 ; 曾明譯 - 初版. - 台北市 : 麥田, 民91. - 207面 ; 21公分. - (法國文化叢書 ; 8).
ISBN 986-7895-72-X
飲食業 -- 法國

曾, 明

法國餐飲
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