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一次搞定了!了解食物的奧妙
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
陳俊宏,
其他作者:
竹島未來,
團體作者:
日經Restaurant編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
流通快訊雜誌發行; 高見文化經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
199面部份彩圖,表格 : 25公分;
集叢名:
生意達人系列
標題:
屠宰 -
標題:
肉品加工 -
ISBN:
978-957-28717-7-5
一次搞定了!了解食物的奧妙
日經Restaurant編輯部
一次搞定了!了解食物的奧妙
/ 日經Restaurant編輯部作 ; 竹島未來漫畫 - 初版. - 臺北市 : 流通快訊雜誌發行, 2006[民95]. - 199面 ; 部份彩圖,表格 ; 25公分. - (生意達人系列).
ISBN 978-957-28717-7-5
屠宰肉品加工
陳, 俊宏
一次搞定了!了解食物的奧妙
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??? ????繁盛店 ???解決食?不思議
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編目:2008/04/28
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
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